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步骤 1:
青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会。
步骤 2:
锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会。
步骤 3:
然后少加点水,倒入萝卜丸子。
步骤 4:
盖锅盖大火3到4分钟就可以了。青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的。
青菜泛指绿色蔬菜,统称青菜。云南人也将苦菜称为青菜。
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