香蕉草莓果酱，混搭的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：草莓洗净去蒂，香蕉在开始熬制果酱时才去皮。

• 步骤 2：

  将个头大的草莓切细，个头细的保持原状。

• 步骤 3：

  草莓放入碗里，均匀撒上细砂糖，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上。

• 步骤 4：

  准备熬酱前，榨取新鲜柠檬汁。

• 步骤 5：

  将香蕉切片，取150克，然后加入1大勺鲜榨的柠檬汁，拌匀。

• 步骤 6：

  将腌制好的草莓肉汁分离。

• 步骤 7：

  把草莓汁倒入锅中，中火熬制。

• 步骤 8：

  当熬出粘稠感时，倒入草莓和香蕉。

• 步骤 9：

  边煮边撇去浮沫。

• 步骤 10：

  待果肉膨胀，香蕉变软，汁液浓稠即可熄火。

• 步骤 11：

  装果酱的玻璃器皿用沸水消毒。

• 步骤 12：

  将熬制好的果酱趁热装入玻璃器皿中。

• 步骤 13：

  立即倒扣放置30分钟，然后正放至完全冷却后放入冰箱冷藏保存。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图