猪肝青菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切片，反复用温水洗净，倒入料酒腌制一下

• 步骤 2：

  烧开水，刚入小青菜，姜丝

• 步骤 3：

  等小青菜焯好后，放入猪肝，盐，生抽，猪肝不能烧时间长，太长易老，影响口感

• 步骤 4：

  小葱切断，放入碗里，加味精

• 步骤 5：

  将汤倒入碗里，拌一下，就好了