芒果班戟

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芒果班戟收藏

浏览 82143 收藏 13 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 班戟粉 50克
  • 蛋黄 1个
  • 糖粉 15g
  • 纯牛奶 50ml
  • 黄油或色拉油 10g
  • 淡奶油 80ml
  • 芒果 1个

小贴士

班戟皮我也是做了几次才熟手,盘子在热锅上蒸一下下,底热了再下浆摇匀,在热锅上摇出薄皮形状再加盖