牛油果土司披萨  宝宝健康食谱

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牛油果土司披萨 宝宝健康食谱收藏

浏览 77590 收藏 1491 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛油果 半个
  • 香蕉 一根
  • 番茄 一个
  • 奶酪 适量
  • 土司面包 2片

小贴士

对于如何挑选奶酪,很多妈妈有疑惑,分享一些个人意见哈!

1.什么是奶酪?
奶酪是以牛奶或者羊奶作为原料,通过加酸或者凝乳酶使奶中的蛋白质凝结成小块沉淀与乳清分层,然后挤出多余的水分,最后加入盐和微生物发酵。简言之就是奶类的浓缩品,相当于把牛奶或者羊奶浓缩了10倍,是营养密度很高的一种乳制品。

2.奶酪是必需品吗?
奶酪含钙量非常高,适合给宝宝作为奶制品的一种选用。但是也含有较高的脂肪和钠,所以也要控制食用量。如果你家宝宝喝奶量够,并且没有吃奶酪的习惯,不添加奶酪也是完全可以的。美国儿科学会等机构建议6个月以上可以添加奶酪,鉴于膳食结构以及饮食习惯差异,我们的宝宝可以满周岁再添加。

3.如何挑选奶酪?
a.选择原制奶酪。原制奶酪即天然奶酪,配料表中只含有奶、盐、菌、凝乳酶这些简单的。跟原制奶酪相对的就是再制奶酪,配料表上密密麻麻的什么磷什么胶,很多我都搞不明白~~一句话概括就是添加剂多,且只含有一半左右的天然奶酪。

b.选择钙钠比高的奶酪。很多麻麻听说过钙钠比,就是指的营养成分中钙的含量和钠的含量比值,这个值越高就意味着等量的奶酪可以摄入更多的钙质、更少的钠。

c.小菜妈妈推荐的原制奶酪品牌。艾美大孔奶酪:干吃、做沙拉。安佳马苏里拉芝士:披萨、焗饭。小贝勒(含钠略高):干吃,烘焙。

d.奶酪的保存。奶酪一次吃不完可以用锡纸包起来,然后根据说明选择保存方法。

宝宝健康食谱 2017年02月10日发布
对于牛油果
我家娃一向是无感的

真正爱上它
却是从今天这道开始

牛油果是一个很随性的东西,口感滑腻,没有什么特殊味道。如果单吃,很多大人孩子不乐意接收,但它的美妙在于和其他食物搭配,能幻化出绝佳的口感和味道!

这款牛油果吐司披萨,只用10来分钟就搞定了,我用了牛油果、芝士、香蕉、番茄来搭配!

牛油果富含多种维生素、丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,钠、钾、镁、钙含量也很高,还有“森林奶油”、“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美称,所含的营养素非常适合宝宝吃!能促进宝宝身体和大脑发育!

你还可以根据自己家有的食材和牛油果进行搭配,比如洋葱丁、胡萝卜丁、草莓、坚果粉、鸡蛋等!
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