核桃鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块洗净挤干水分待用

• 步骤 2：

  彩椒洗净切块，姜去皮切片

• 步骤 3：

  锅内放油煮热

• 步骤 4：

  先放姜片煸炒一下

• 步骤 5：

  放入鸡块煸炒

• 步骤 6：

  倒入彩椒煸炒(如果喜欢吃生一点彩椒的，可以在出锅前5分钟放)

• 步骤 7：

  加入料酒

• 步骤 8：

  加入生抽

• 步骤 9：

  加入老抽

• 步骤 10：

  加入水，盖过鸡块即可

• 步骤 11：

  放入冰糖

• 步骤 12：

  加入核桃

• 步骤 13：

  盖上盖子大火煮至沸腾转中小火焖着

• 步骤 14：

  收汁加入少许味精，不加也没关系

• 步骤 15：

  摆盘完成