家常快手菜对于普通的职工家庭来说是再适合不过了，今天就来分享一下我的一到快手小炒。
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步骤 1：
切好莴笋，辣椒，瘦肉，大蒜仔。莴笋忘记拍图了，想漂亮点就切四边形吧！
步骤 2：
锅热，放油，放大蒜仔爆香，再放切好的或用生抽腌制的瘦肉（时间紧可以不腌制直接炒肉，再放生抽，放盐适量。）。
步骤 3：
放辣椒
步骤 4：
放莴笋
步骤 5：
翻炒片刻，起锅装盘。5分钟菜做好了!很简单吧！学起来吧！
如果想绿油油的就不要放生抽酱油什么的。
