小贴士

1、腊肠可替换成腊肉、排骨等，如果肉类不太容易熟，尽量早加入，只要看到锅里没有明水了（此时米饭其实还没熟）即可加入，其实是要用做米饭的热气蒸熟肉类；
2、锅底先涂一层油，防止米粒黏锅，也是为了做出香香的锅巴，加入米后不要随便搅合哦
3、绿叶菜不要在锅里闷熟，要在沸水里焯烫熟，最后等饭煮好了才加入，这样处理的青菜才会保持翠绿~