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莲藕菌菇靓汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 花胶 1片
- 莲藕 一节
- 蜜枣 2颗
- 胡萝卜 1小根
- 香菇 1朵
- 盐 1/2茶匙
- 草菇 2朵
- 板栗 50g
- 竹笙 5条
- 桂圆 10个
莲藕菌菇靓汤的做法步骤
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步骤 1：
花胶，这样的，就是鱼肚，美容养颜哦。泡开后先加水炖上，我用的压力锅，其他砂锅电饭煲之类都可以
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步骤 2：
然后处理其他食材，莲藕，胡萝卜，洗净切块，香菇，草菇洗净切块，竹笙泡发去掉脏东西挤干水备用，栗子剥皮备用，桂圆去皮备用。
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步骤 3：
花胶炖大约20分钟-半小时，加入其他食材，加水没过所有食材，高压锅再煮20分钟，好了之后加盐
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步骤 4：
最后就是盛出来开吃啦
小贴士
胡萝卜本身有甜味，加上莲藕的清甜，只要加盐这道靓汤就已经味道很丰富了。另外在处理食材时不要切太小，煲汤时间比较久，大块才好哟～
好久没有煲汤了，家里有一节莲藕，有胡萝卜，有菇菇，有竹笙还有屯了很久的花胶，于是干脆一起来个靓汤吧
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