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三杯鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 10个
- 可乐 1听
- 啤酒 1听
- 酱油 3勺
- 盐 2克
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
三杯鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅用清水洗净，浸泡20分钟捞出。
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步骤 2：
锅中放水，水开后放入鸡翅，焯3分钟捞出备用。
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步骤 3：
锅中放入少许油，油热后，下入葱花姜丝，爆香。
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步骤 4：
加入鸡翅翻炒，中小火。
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步骤 5：
倒入一听啤酒。
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步骤 6：
倒入一听可乐。
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步骤 7：
加入2克盐。
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步骤 8：
倒入酱油。
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步骤 9：
中小火炖20分钟左右
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步骤 10：
出锅前大火收汁。
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步骤 11：
出锅。
鸡翅是我家餐桌的常客，除了红烧，就是我今天的这种做法了。其实这个是和以前的一个同事学来的，那时候我还没发现自己爱做饭。清晰地记得当时同事介绍这道鸡翅的做法时，特别自信，做法也相当容易上手，我听着也很走心，脑补出了一道美味。之后便回家尝试，结果让我很是满意，还受到了家人的表扬。很多菜我虽然做过，却记不清做法和食材用量，这道菜的做法却印在了头脑中，太简单太好吃！
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