太史豆腐，把豆腐做出鱼虾的鲜美 by 美食台 - 菜谱

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浏览 86413 收藏 620 时间 10-30分钟配菜(中级)

美食台 2017年02月11日发布

吃豆腐的花样千百种，广州美食大家江太史流传下来的这道自创豆腐最为特别，将嫩豆腐混合虾茸、鱼茸，搅拌至起胶，调味后上火蒸，成菜看着是一块完整的豆腐，吃起来却有异常丰富的鱼虾鲜美，口感也扎实很多，特别适合老人和小孩。

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