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步骤 1:
牛肉洗净切小块
步骤 2:
切好的牛肉放在沸水中煮3分钟,捞出洗净备用
步骤 3:
准备好虫草花,茯苓,益智仁,红枣
步骤 4:
将益智仁,红枣,茯苓,虫草花水中浸泡五分钟洗净
步骤 5:
切好葱,姜,蒜
步骤 6:
将牛肉,茯苓,红枣,益智仁,虫草花,姜片,蒜片放在砂锅中,加入水
步骤 7:
大火煮沸转小火煮一到两个小时
步骤 8:
因为我用的是电加热的砂锅,所以直接加热水调到了快炖模式,大约一个半小时后加入了葱和盐在加热半小时就好了
步骤 9:
出锅
步骤 10:
成了一小碗