鱼香肉丝盖饭·宝宝版的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。赶脚这是BBO史上用料最多的一次..

• 步骤 2：

  将酱油、醋、糖、淀粉（5g，别把腌肉用的也放进去了）、番茄酱、清水全部霍霍在一起，调整成酱汁待用。

• 步骤 3：

  将猪里脊顺着肉的纹理切成丝。

• 步骤 4：

  然后倒入3g淀粉、一点宝宝酱油和香油，再将一半葱花也放进去。然后用手抓匀，腌制十五分钟。

• 步骤 5：

  将胡萝卜、西葫芦、木耳、青椒全部切成丝状，或者切成宝宝可接受的颗粒大小。

• 步骤 6：

  锅中倒入少量宝宝油，先放入肉丝煸炒至变色，然后先将肉丝盛出来。

• 步骤 7：

  再倒入一点点油，先炒香剩下一半葱花。

• 步骤 8：

  放入蔬菜丝们，翻炒至蔬菜变软。

• 步骤 9：

  然后将肉丝倒回锅中再继续炒会。

• 步骤 10：

  将刚才调好的酱汁再用筷子搅拌下，因为淀粉已经沉底了。然后将酱汁倒入锅中。

• 步骤 11：

  用铲子翻炒均匀，酱汁变得浓稠的时候就可以关火啦！

• 步骤 12：

  准备好米饭球。直接盛到碗里压实倒扣过来就可以了。

• 步骤 13：

  将炒好的鱼香肉丝盛出扣在米饭边儿就完成啦！宝宝绝对会光盘的哦~