香菇青菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  后腿肉用料酒，蛋液，一点酱油，腌制后，跟切碎的香菇炒熟，放点酱油调味。因为想香菇能有味香气扑鼻，就想先用猪油煸炒比较好吃。我用的干香菇泡发的。泡发的香菇水可以用来倒入猪肉末搅拌，让香菇气味更浓郁一点。

• 步骤 2：

  青菜切碎放盐搅拌

• 步骤 3：

  青菜比例要占三分之二左右。

• 步骤 4：

  揉面包裹

• 步骤 5：

  蒸15分钟

• 步骤 6：

  还可以做成柳叶包

• 步骤 7：

  可惜，捏得不够紧实，一蒸开裂了

• 步骤 8：

  保鲜袋包起来冷冻，慢慢放早饭