小鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  小鲫鱼去内脏去腮洗净

• 步骤 2：

  姜去皮切片

• 步骤 3：

  豆腐洗净切块

• 步骤 4：

  锅内放油煮热

• 步骤 5：

  放入姜片煸炒

• 步骤 6：

  倒入小鲫鱼煸炒至变色

• 步骤 7：

  加入适量的热水

• 步骤 8：

  盖上盖子煮沸腾然后转中小火焖着

• 步骤 9：

  汤收的差不多了的时候放入少许盐，搅拌均匀后关火

• 步骤 10：

  用筛网把汤和鱼刺分离

• 步骤 11：

  成品