胡萝卜青椒炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉清洗干净后，按着猪瘦肉的纹路，竖切成丝！加入一勺玉米淀粉，蒜瓣，生姜，2勺香油，2勺味极鲜酱油搅拌均匀，腌制10分钟！

• 步骤 2：

  薄皮青椒洗净和胡萝卜削皮洗净，切成丝，葱白切成段儿备用！

• 步骤 3：

  生姜切成小丁，蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！

• 步骤 4：

  锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至肉变色后盛起来备用！

• 步骤 5：

  锅洗净，烧热后倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒和干辣椒炒香！

• 步骤 6：

  放入胡萝卜和薄皮青椒翻炒均匀！

• 步骤 7：

  放入刚刚盛出来的瘦肉，翻炒均匀！

• 步骤 8：

  放入一勺盐和一勺红烧酱油，翻炒均匀！

• 步骤 9：

  起锅前加入适量的葱白和鸡精翻炒均匀即可！

• 步骤 10：

  做好的胡萝卜青椒炒肉丝，味道不错哦，鲜香嫩滑，，非常的下饭！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图