微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆渣花朵面包收藏
浏览 97577
收藏 8
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 200g
- 水 80g
- 酵母粉 4g
- 豆渣 80g
- 蛋清 适量
- 豆沙馅 100g
豆渣花朵面包的做法步骤
-
步骤 1：
正常和面，发酵两倍大。分成八分搓圆松弛10分钟。
-
步骤 2：
豆沙馅搓圆待用。包好搓成圆形的面包夹扁用切到切成花形。中间加点水洒上芝麻二次发酵40分钟。
-
步骤 3：
二次发酵比较重要一定要等发酵到位哦。刷上蛋液进烤箱180度，烤约25分钟。上色并闻到香味了，也就差不多可以了。
-
步骤 4：
出炉了
这几天天天喝豆浆，小屁孩突然非常爱喝豆浆。剩余的豆渣想着做各种的美食。今天做个豆沙馅的花朵面包，晚餐后烤好的，小屁孩居然又吃了一个。
热门菜谱
