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步骤 1:
将500克豆腐切丁,放入烧开的淡盐水中煮2~3分钟,取出沥水备用
步骤 2:
取植物油50克加热至七成熟,加牛肉末50克煸炒出香,在加入调料包1袋(80克) 翻炒均匀,加入适量水烧沸
步骤 3:
将焯水后的豆腐放入锅中烧透,起锅前分次加入水淀粉收汁,在放入适量的蒜苗或葱节或香菜末即可
一块老烧厚豆腐
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