豆焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  买回新鲜蚕豆，剥皮洗净，待用。

• 步骤 2：

  香肠切片（也可用火腿切丁）

• 步骤 3：

  炒锅加入猪油烧热，将蚕豆、香肠倒入锅内翻炒片刻，加入适量盐（量根据个人口感适当增加，不然米饭口感不香），放入电饭煲中与大米拌匀，煮熟。

• 步骤 4：

  将焖熟的米饭与蚕豆、香肠拌匀，一份香喷喷的豆焖饭就完成了。