紫薯猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟，趁热捣成泥。

• 步骤 2：

  紫薯加入一个鸡蛋，牛奶，适量糯米粉揉成面团。白面团只用糯米粉，鸡蛋，牛奶，用量一样。

• 步骤 3：

  面团醒一会，擀开成长方形。

• 步骤 4：

  白色的面团擀开成同样大小，撒上黑芝麻，

• 步骤 5：

  两个面块重叠放在一起。

• 步骤 6：

  慢慢的卷起来，放冰箱冷冻一个小时！（方便一会切片）

• 步骤 7：

  从冰箱拿出切成薄片

• 步骤 8：

  放入油锅开始炸，浮起来即可