蔬菜虾仁丸子 宝宝辅食微课堂

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蔬菜虾仁丸子 宝宝辅食微课堂收藏

浏览 188226 收藏 1255 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 200克
  • 鲜虾 5只
  • 中筋面粉 40克
  • 胡萝卜 30克
  • 玉米粒 30克

小贴士

Tips:辅食小贴士
1添加の小要领
● 这个蔬菜丸子的口感稍带Q弹,咀嚼能力还不是很好的宝宝要用筷子夹小点再添加。如果给宝宝当做手指食物添加,可别忘了吃之前要洗手哦。
● 虾肉属于比较容易过敏的食物,第一次添加需要少量尝试,确认不会过敏后才能正式添加。

2黄妈说...
今天的食材看似平淡无奇,其实搭配的很巧妙。土豆、玉米自带淡淡的鲜味,用蒸的方式和虾泥结合,吃一口就会惊讶于它的味道怎会如此好吃。吃剩下的还可以冰箱冷冻保存,下次吃的时候解冻下再蒸一蒸就可以了。

3黄妈爱叨叨
1-土豆泥加其他材料搓丸子时,要待土豆泥完全冷却后再搅拌,搓圆球。
2-同样的,丸子刚蒸好的时候还是比较软的,要等稍微冷却定型了,再动手夹或者拿才不容易变形。
3-胡萝卜和玉米也可以用其他蔬菜替代,但是蔬菜的量不宜太多,不然不利于成型。

宝宝辅食微课堂 2017年02月13日发布
蔬菜虾仁丸子
参考月龄:12个月以上
今天推荐一道虾仁什锦丸子,不仅颜色好看,圆鼓鼓的造型宝宝们也喜欢,适合作为手指食物。鲜虾能补充丰富的蛋白质、钙、磷、镁等营养元素,对宝宝的牙齿、骨骼和神经系统发育都能起到很好的作用。胡萝卜和玉米也含有较多矿物质和维生素,其中维生素A能预防夜盲症,亚油酸能提高宝宝的抵抗力。
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