吃客／重芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油隔水加热融化

• 步骤 2：

  饼干放入保鲜袋，擀面杖压碎，放入液态黄油搅拌

• 步骤 3：

  准备6寸活底模具，在四周抹上黄油，饼干碎倒入，用勺子压实（烤箱预热160度，节约时间）

• 步骤 4：

  奶油奶酪用电动搅拌器搅拌后，倒入白糖搅拌

• 步骤 5：

  后面依次加入两个鸡蛋（一个个加），牛奶，玉米淀粉，朗姆酒，每加一次，都搅拌均匀

• 步骤 6：

  面糊上有这种小疙瘩的，可以用勺子轻轻推去

• 步骤 7：

  模具外包上锡箔纸，在烤盘上放热水漠过底，160度60分钟，烤完后不要着急拿出来，稍微冷却后再拿出来

• 步骤 8：

  然后放冰箱冷藏四小时以上即可

• 步骤 9：

  酱！芝士蛋糕完成了（切的时候，刀泡一下热水后擦干）