尖椒溜肥肠 by 暮色影子 - 菜谱

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浏览 281583 收藏 4065 时间 10分左右配菜(中级)

肥肠不可炒过火

暮色影子 2011年12月19日发布

北京的一些巷子里有许多肥肠煮饼之类的东东。嘴馋的时候，往往要排很长的队才得以饱个口福。据说有的人家做煮肥肠生意都几百年的历史了。
他们还都是全是老字号。一直都喜欢吃肥肠那香香的油油的味道。因为肥肠胆固醇含量高，所以偶尔在年节的时候解下馋。。。。。。

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