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步骤 1：
把食材清洗干净，因为一个人的量；白菜不多；所以可以用手撕成大块！
步骤 2：
热锅；倒入油；放入姜片爆香；再放入鱼尾煎至两面金黄色即可加入大白菜和豆腐；加盐调味；煮15-20分钟！看个人口味；喜欢吃烂一点的白菜可以煮久一些
怕油爆到自己的人可以用厨房纸巾吸干鱼尾表面的水在下锅！
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