大家一提起酸菜， 耳畔就会想起， “翠花，上酸菜！” 东北的渍酸菜太是东北饮食文化的基本， 根本啦。酸菜腌好啦， 一桌过年的酒席就可以上桌了！ 酸菜白肉， 酸菜饺子， 酸菜包子， 酸菜鱼， 酸菜牛，酸菜羊， 酸菜鸡汤......酸菜就切几刀也是节日刮油水的好帮手呐！腌酸菜也是好几种方式，我就给大家分享一下我喜爱的方式吧……