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黄金虾球收藏
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所需食材
- 鲜虾 5个
- 土豆泥 80g
- 鸡蛋液 适量
- 面包糠 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 少许
- 锡纸 1张
黄金虾球的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。
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步骤 3：
土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
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步骤 4：
用一小块保鲜膜，取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分。
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步骤 5：
借助保鲜膜一拧即可。
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步骤 6：
这是包好的虾球。
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步骤 7：
虾球裹上鸡蛋液。
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步骤 8：
裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟（具体温度视自家烤箱情况而定）
