黄金虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。

• 步骤 3：

  土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  用一小块保鲜膜，取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分。

• 步骤 5：

  借助保鲜膜一拧即可。

• 步骤 6：

  这是包好的虾球。

• 步骤 7：

  虾球裹上鸡蛋液。

• 步骤 8：

  裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟（具体温度视自家烤箱情况而定）