香辣鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净淋干水分，用刀划开两个口子，备用

• 步骤 2：

  将淋干水分的鸡翅放入器皿中，加入切好的葱花蒜瓣，鸡翅粉和黑胡椒粉及鱼露揉搓

• 步骤 3：

  腌制冷藏两个小时以上

• 步骤 4：

  准备炸鸡粉和打好的鸡蛋液和腌制好的鸡翅根

• 步骤 5：

  将腌制好的鸡翅根先裹一层炸鸡粉，然后裹一层鸡蛋液，在裹一层炸鸡粉备用

• 步骤 6：

  锅中倒入油，下锅前将鸡翅上多余的粉抖掉，下锅翻炸

• 步骤 7：

  炸7分钟左右

• 步骤 8：

  捞出控油

• 步骤 9：

  成品