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步骤 1:
桃胶提前一晚泡发,最好泡十二小时以上,摘洗干净。
步骤 2:
银耳泡半个小时左右,洗净去根,扯成小朵。
步骤 3:
桃胶和银耳放在炖锅里面加适量水小火煮半个小时,再加去了核的红枣和冰糖小火煮四十分钟至红枣熟透,银耳桃胶软糯即可。
步骤 4:
热吃温润,冷藏后冰爽,都好吃。
桃胶一定提前十几个小时泡,最好中间换几次水,银耳就不要泡太久了,煮的时候注意水的多少适当调节火。
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