香酥千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加清水和酵母揉匀温暖处发酵两倍大

• 步骤 2：

  发酵的时候做好油酥，油酥材料混合均匀即可，我的材料里写的很清楚，油酥材料是植物油、面粉和盐

• 步骤 3：

  发好的面团排气揉匀，分4份，每份揉成一头宽一头窄

• 步骤 4：

  擀薄片，抹匀油酥撒葱花，宽一头的两侧不抹油酥，其余都抹匀

• 步骤 5：

  从窄的一侧开始向内折叠

• 步骤 6：

  折叠好后，把宽的两侧向内折起包严

• 步骤 7：

  如图，捏紧两侧，醒发10分钟

• 步骤 8：

  轻轻擀薄

• 步骤 9：

  锅放少许油，加热后放入擀好的饼，中火烙至

• 步骤 10：

  出锅切块

• 步骤 11：

  一层层的非常酥香

• 步骤 12：

  好吃极啦