黄油杏仁字母饼的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉和杏仁粉过筛备用

• 步骤 2：

  黄油室温软化，用打蛋器将软化的黄油打软

• 步骤 3：

  加入糖粉，用打蛋器打匀；

• 步骤 4：

  分次加入蛋黄搅匀后搅匀；

• 步骤 5：

  加入香草精拌匀

• 步骤 6：

  低筋面粉和杏仁粉过筛拌匀；

• 步骤 7：

  将面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 8：

  冷藏后的面团取出，凡在撒过薄粉的案板上擀至3mm厚； 用饼干模压出形状后，排入烤盘； 入180度预热的烤箱，中层，10分钟；