海带蛤蜊奶油汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊用盐水养半天待其吐沙，再用开水煮一下下，捞起备用。(注意煮后没开口的不能吃)

• 步骤 2：

  先用一个小汤锅将水煮开，放入洗好的海带结，直至煮软，太约15分钟。

• 步骤 3：

  放入淡奶油

• 步骤 4：

  加入豆腐

• 步骤 5：

  加入少许猪肉，猪肉要先腌制一下。腌制方法：生粉、盐、料酒，腌10分钟，中途用手抓一下猪肉以便猪肉吃入些生粉，使得猪肉嫩滑。

• 步骤 6：

  加入蛤蜊

• 步骤 7：

  再加些姜丝、盐，调好味等待煮开，用筷子搅匀。

• 步骤 8：

  放入2片芝士片，待其煮开。

• 步骤 9：

  放些香菜叶装饰一下就欧了。