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步骤 1:
准备派皮:将面粉,细砂糖,盐,黄油混合均匀,倒入蛋液揉匀成面团
步骤 2:
将面团放入冰箱冷藏1小时
步骤 3:
草莓洗净,切大片
步骤 4:
在大碗中放入草莓,倒入玉米淀粉,细砂糖,拌匀备用
步骤 5:
取一张烘焙纸,将冷藏好的面团取出,在烘焙纸上擀成圆形薄片
步骤 6:
将草莓馅放入派皮中间,汁液不要倒入,边缘留3cm左右
步骤 7:
将派皮边缘朝一个方向折起,折好刷上一层蛋液
步骤 8:
烤箱预热200度中层20分钟,边缘派皮金黄色即可取出