草莓慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  饼干碾碎 黄油隔水融化 将黄油（液态）加入饼干碎中 搅拌均匀倒入六寸模具 抹平后压结实（饼干约碎约好）放入冰箱冷藏

• 步骤 2：

  奶油芝士用电动打蛋器打发一下 分三次倒入酸奶

• 步骤 3：

  奶油加糖打发 不要打过头 稍微有纹路就可以了

• 步骤 4：

  吉利丁片用冷水浸泡至软 捞起沥干水分 隔热水融化后加入芝士糊 手工充分搅拌后倒入奶油中 搅拌均匀后就完成了慕斯液了

• 步骤 5：

  将草莓处理干净后对半切 铺在模具的边边 再将慕斯液倒入 左右晃动直至表面平滑 然后放冰箱里冷藏

• 步骤 6：

  六小时后用取出 用风筒一吹模具就掉下来了 然后根据自己的喜好摆上装饰