红烧排骨面#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，排骨焯水沥干水份待用，香菇切片

• 步骤 2：

  油热后，放入葱姜蒜爆炒，一勺豆瓣酱，一勺牛肉酱，

• 步骤 3：

  炒出香味

• 步骤 4：

  放入排骨，香菇，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，适量五香粉调味

• 步骤 5：

  准备一个炖锅，底部铺上黄豆芽，放入排骨和香菇

• 步骤 6：

  最上面放桂皮，小葱，香叶，八角，一勺辣椒粉，一勺耗油，两勺番茄酱

• 步骤 7：

  倒满水，小火炖3h，出锅前放盐调味

• 步骤 8：

  排骨快好的时候煮面，顺便烫一下青菜

• 步骤 9：

  切些小葱

• 步骤 10：

  面条铺在碗底，倒入汤汁，放上排骨青菜，表面撒一些小葱和白芝麻，就可以开吃啦

• 步骤 11：

  一个人轻轻松松干掉一碗

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图