带闺蜜去邵稼楼玩 一个浦东阿婆说就剩最后点卖完就能回家 果断买下 糖醋银丝菜也是上海人家的一道家常菜 一般过年多会煮
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糖醋银丝菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 银丝菜 400克
- 冬笋 200克
- 胡萝卜丝 50克
- 鲜香菇 6个
- 食用油 3勺
- 糖 3勺
- 白醋 1勺
- 六月鲜生抽 1勺
- 盐 2克
糖醋银丝菜的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜 香菇切丝 冬笋煮熟后捞出切丝 银丝菜切寸段
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步骤 2：
热锅冷油放入香菇 胡萝卜笋煸炒出香味后盛出
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步骤 3：
锅不用洗再加油烧热后倒入银丝菜煸炒至变色
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步骤 4：
到入煸炒好的三丝拌匀 加入盐 糖 醋开小火焖煮至银丝菜软糯 出锅前再按自己的口味调味 开大火收汁装盘
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步骤 5：
成品
小贴士
白醋也可换其他的醋 用干香菇味更浓 家里正好有鲜香菇就偷懒了
