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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
热锅凉油, 放入蒜粒进去爆炒;
步骤 3:
爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒;
步骤 4:
翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒;
步骤 5:
再加入青红椒圈进去翻炒;
步骤 6:
青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
步骤 7:
端上桌了。
很简单的家常菜, 先爆香蒜粒, 再加入鸡蛋干翻炒, 注意加入点生抽让它入味, 最后加入易熟的青红椒圈进去翻炒即可调味。
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