芥兰炒腊肠#舌尖上的春宴#

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芥兰炒腊肠#舌尖上的春宴#收藏

浏览 30524 收藏 21 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 芥兰 500克
  • 腊肠 150克
  • 橄榄油 5ml
  • 3克

小贴士

1.芥兰要挑选肥大的才嫩、崔爽;
2.芥兰的叶不好吃,不要吃;

sourcehe 2017年02月15日发布
初春,来一道芥兰炒腊肠,不仅荤素搭配好吃,还能清心明目。芥兰也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜等。芥兰的菜台柔嫩、鲜脆、清甜、味美鲜。挑选的时候一定要选肥嫩的。芥兰可以解毒祛风、解劳乏、清心明目等。
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