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步骤 1:
将芦笋和杏鲍菇都切成条状,待用。
步骤 2:
热锅起油,油温至八成热的时候放入切好的芦笋和杏鲍菇,为了保存食材的新鲜营养可以把蔬菜先焯一遍,也可以直接抄。
步骤 3:
在锅中翻抄一分钟放入少量的生抽,继续翻炒一分钟,即可。
芦笋和杏鲍菇都是极具营养的,只要保证做菜时候少油就可以充分的调动出食材自身的营养,好看又好吃。最后可以根据自己口味放入芝麻油,提高口感。
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