咸鱼蒸萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会。

• 步骤 3：

  盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末。

• 步骤 4：

  铺上一层咸鱼。

• 步骤 5：

  重复步骤4和 5 。

• 步骤 6：

  铺些培根或者五花肉。

• 步骤 7：

  撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒。

• 步骤 8：

  上蒸锅，大火蒸45分钟。