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步骤 1:
猪肉剁成肉糜,加入盐、油、生抽、胡椒粉、小葱末拌匀
步骤 2:
鲜虾洗净去壳、去虾线,放入生抽、油、胡椒粉腌制10分钟
步骤 3:
取出一张云吞皮,加入猪肉馅、一个虾肉,在皮的边边涂上水
步骤 4:
两个角对折
步骤 5:
如图,将靠近自己的两个角叠在一起
步骤 6:
元宝形就出来了
步骤 7:
包好所有的云吞
步骤 8:
放入电热锅中煮熟
步骤 9:
煮至可以看出虾仁的颜色即可出锅。
步骤 10:
在碗中放入适量的生抽,香油,加入煮云吞的汤水即可作为汤头了
步骤 11:
一碗美味的云吞就做好了
1、虾线一定要处理干净