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步骤 1:
准备好新鲜的莴笋,太长切段;
步骤 2:
莴笋去皮,洗净;
步骤 3:
莴笋切长条,不要切太细;PS:个人喜好的切
步骤 4:
热锅,倒油,放蒜末爆香;
步骤 5:
倒入切好的莴笋条,爆炒;PS:莴笋容易熟,快速翻炒即可
步骤 6:
放盐炒均即可。
1.莴笋要挑选嫩的;2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。
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