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步骤 1:
所有材料混合在一起,搅成絮状
步骤 2:
揉成团,用保鲜膜包好,静置1个小时以上,有人会放过夜,觉得麻烦静置几小时也可
步骤 3:
搓成条,自己用手拍扁,切成等份,因为我是用奶锅炸的,所以做得比较短,大概5mm厚30mm宽
步骤 4:
2片叠在一起,用筷子一压
步骤 5:
油锅一定要热,炸熟,一般再翻炸一次更脆
1~2个人的分量,按面粉吸水性适量增减水分
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