糯米鲜肉煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前一夜浸泡，，这样糯米变得松软

• 步骤 2：

  蒸锅里放一块湿布，把泡好的糯米放入蒸锅里，用手摊平，开始蒸。。。

• 步骤 3：

  准备少许面粉

• 步骤 4：

  准备一块肥瘦相间的肉，剁成猪肉糜

• 步骤 5：

  打入一个鸡蛋

• 步骤 6：

  接着加入半勺生抽，少许耗油，一丢丢生粉，盐，鸡粉， 半勺凉油，和切的细细的生姜末

• 步骤 7：

  彻底的搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时至入味儿

• 步骤 8：

  蒸了三十分钟左右差不多，蒸熟的糯米用筷子搅散

• 步骤 9：

  稍微凉一凉，全部加入一个大一点碗内，在加入准备好的面粉，先用筷子搅拌均匀

• 步骤 10：

  在用手彻底的将面粉和蒸好的糯米饭均匀的在一起，要揉碎哈，不然等下很难包的

• 步骤 11：

  这一步说简单其实也难，因为饭太粘手 所以包之前手上抹一点油，不用太多 再舀一点肉放在中间，像包包子一样就可以啦

• 步骤 12：

  在按扁成饼状就可以啦

• 步骤 13：

  锅里放少许油加入弄好的饼，一个个摆在平底锅内，每个之间留一点距离 很多人肯定问这肉能熟么， 中间加两次水，不用多。 盖上锅盖焖一会儿至水干

• 步骤 14：

  在加入少许油，一面煎至好翻面，两面金黄色就可以出锅啦

• 步骤 15：

  轻轻的咬一口，软软糯糯，还带着肉香，不仅可以当饭后餐点， 还可以当零食哦 主要小孩大人都爱吃

• 步骤 16：

  一个女人如果能把生命中所有事情的轻重缓急分清楚，分清楚什么值得，什么不值得，那她绝对算是个聪慧的女人，能够拥有幸福的女人。 ​