唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬汁跟植物油混合，搅匀

• 步骤 2：

  鸡蛋中加入细砂糖跟盐

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打发至浓稠，一直高速打发到蛋液变得非常稠厚，提起打蛋器，滴落的蛋液能在打蛋盆里画出清晰纹路且能维持几秒不消失的状态

• 步骤 4：

  将过筛的面粉加入打发好的蛋液里，用从底部往上翻拌的方式快速翻拌均匀，成为稠厚面糊

• 步骤 5：

  然后再将柠檬油水跟柠檬皮屑加入进去，搅拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的面糊装入一次性裱花袋，再挤入纸杯中8分满

• 步骤 7：

  送入预热好的烤箱中层，上下火175度，烤25分钟左右即可

• 步骤 8：

  成品欣赏