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香辣虾收藏
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所需食材
- 鲜虾 20只
- 葱 半棵
- 姜 6片
- 蒜 5瓣
- 红干尖辣椒 3-5个
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 白酒 适量
香辣虾的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾洗净 开背去虾线，加少量盐和料酒腌15分钟左右
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步骤 2：
热油锅，鲜虾下锅炒变色
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步骤 3：
加入葱姜蒜辣椒爆炒
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步骤 4：
加生抽白酒盐鸡精糖调味，翻炒2分钟即可出锅
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步骤 5：
诱人的香辣虾完成
小贴士
虾不要炒时间太久，太久口感不好
爱吃海鲜的我不会放过任何一个小海货的做法，上次油焖大虾就得到众多朋友好评，这回做个香辣虾，换个口味，换种享受
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