广式腊味萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜去皮刨丝，再入锅炒干水分，放凉后再用手挤干。

• 步骤 2：

  干香菇腊肉浸泡变软，全部切碎。海米洗干净就可以。

• 步骤 3：

  热锅倒入适量油，炒香腊肠腊肉香菇，再倒入海米。翻炒一会后撒入胡椒粉，盐，白糖。

• 步骤 4：

  炒好铲出。

• 步骤 5：

  粘米粉加澄粉和清水1:1搅拌成面糊。

• 步骤 6：

  倒入萝卜丝，和腊肠等。搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒在器皿，压实。

• 步骤 8：

  上锅中大蒸45分钟左右。

• 步骤 9：

  冷却后切块煎至两面金黄即可。

• 步骤 10：

  沾点辣椒酱更好吃哦(⊙o⊙)哦！