暖胃更暖心的酒糟琉璃燕麦汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆加水（水高出红豆两倍），盖上保鲜膜放入冰箱浸泡一晚后，放入高压锅，加水和红糖煮沸后转中小火熬20分钟，用勺子捣成泥，备用。

• 步骤 2：

  将糯米粉分成三份，一份加燕麦片和适量温水和成面团，一份加西红柿汁（温的）和成面团，一份加胡萝卜汁（温的）和成面团，备用。

• 步骤 3：

  将米白色、红色、橙色面团分别搓成长条，然后将三条拧成麻花，轻轻搓成条，切成均匀的小剂子，揉圆。

• 步骤 4：

  用手压成片，包入豆沙馅，收口后轻轻揉圆。

• 步骤 5：

  锅里放入水，待水开后放入汤圆，待其全部浮起时，倒入打散的鸡蛋。

• 步骤 6：

  倒入酒糟。

• 步骤 7：

  放入生姜碎和枸杞，稍煮一会即可。

• 步骤 8：

  美味的汤圆就做好啦~

• 步骤 9：

  让偶咬一口！