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三粉饺#舌尖上的春宴#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 芋乃 10个
- 番薯粉 100克
- 五花肉 250克
- 葱花 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 香油 2滴
- 料酒 1勺
三粉饺#舌尖上的春宴#的做法步骤
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步骤 1：
做肉馅，搅碎，加料酒盐老抽胡椒粉，葱花搅拌，放入冰箱冷藏备用
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步骤 2：
芋艿高压锅10分钟，备用的番薯粉中加适量盐均匀搅拌，芋艿熟透后趁热加入番薯粉中，趁热搅拌，凉了就没办法融合，搅拌到无颗粒状，拿块干净布盖住保持温度，以免冷却结块，速速包完哦
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步骤 3：
入锅煮熟就可以啦，超级美味
小贴士
趁热和面，不然都是颗粒状影响口感
家乡的美食，我是个吃货变自己学了起来，一次就通，好吃的想哭，哈哈
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