让你又爱又恨的芝士蛋糕
单单这颜色就让人欲罢不能了,咬上一口,感受厚重的芝士在嘴里一点一点融化,先是一小口,再来一大口,好像整个人都被芝士包裹着,快要融化在里面,一点点沦陷。
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1.芝士蛋糕和乳酪蛋糕是一样的,名字不同而已,芝士蛋糕根据芝士含量的多少分为轻芝士,中芝士,重芝士蛋糕,我做的这一款就是重芝士蛋糕,口味比较厚重浓郁
2.水浴法会让烤箱温度均衡,保证蛋糕口感嫩而不老,表面也不容易开裂