木耳虾仁蒸蛋羹#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材

• 步骤 2：

  鲜虾去皮去腥线

• 步骤 3：

  木耳泡发煮熟切碎。

• 步骤 4：

  鸡蛋打散

• 步骤 5：

  加入蛋液1.5倍的温水打匀，加入少许盐。

• 步骤 6：

  加入木耳碎。

• 步骤 7：

  盖上盖子上锅蒸10分钟。

• 步骤 8：

  蒸好的蛋羹，木耳沉在下面了。

• 步骤 9：

  撒上虾仁继续蒸三分钟。

• 步骤 10：

  撒上香葱碎。

• 步骤 11：

  倒入少许蒸鱼豉油，盖上锅盖焖三分钟即可。

• 步骤 12：

  蒸好啦！

• 步骤 13：

  是不是很有食欲。